Somos PERFETTI una empresa colombo – italiana
que produce tabletas de chocolate “Bean to Bar”
Nuestros chocolates artesanales están hechos con cacao variedad criollo Colombiano de la región de Tumaco, trabajamos con lo mejor de nuestra tierra.
verificamos las fuentes de agua y los cultivos cercanos (conservando el bosque), asegurando que nuestro cacao es inocuo, velamos por las buenas prácticas desde el árbol, cuidadosamente recolectado, resaltamos sabores al detenernos al detalle en la fermentación, el secado es al sol de forma lenta y controlada.
El tostado se hace según el grano de cacao buscando conservar su delicadeza y dulce natural, para luego dejar descansar como los buenos vinos, hasta estar listo para convertirse en la mejor y mas deliciosa… además de saludable barra de chocolate.
Cada uno de nuestros chocolates son de origen único para que disfrutes lo mejor de nuestra tierra, son sedosos, almendrados, caramelizados y algunos te hacen recordar las mandarinas de la finca, otros el dulce sabor de los postres de las abuelas, pero todos están hechos con amor , alegría, y bendecimos cada momento de su proceso.
